Folge 83 – Scharfes Minutensteak-Spitzkohl-Brötchen
Minutensteaks eignen sich hervorragend für belegte Brote und belegte Brötchen. Sie sind schnell gemacht und haben einen ordentlichen Sättigungsgrad. Dazu noch ein wenig geraspelte Möhre und klein geschnittener Spitzkohl für den frischen und vitaminreichen Teil, ein leckeres, leicht scharfes Sößchen und fertig ist ein sensationeller Mittagssnack, der nicht zu satt macht. Ach so. Das Ganze kommt übrigens auf einem wunderbaren Laugenbrötchen daher.
Für vier scharfe Minutensteak-Spitzkohl-Brötchen braucht ihr:
- 4 Laugenbrötchen
- Curry-Mango-Chutney & Süß-saure Asia-Sauce (1:1 vermengen)
- 1/8 Spitzkohl (in dünnen Streifen)
- 4 Minutensteaks vom Schwein
- 1 Möhre (geraspelt)
Guten Appetit!
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