Schwedisches Klappbrot – Folge 031

Fünf Wochen lang habe ich das Schmiermesser gegen Salatbesteck getauscht. Jetzt wird wieder geschmiert. Die heute beginnende dritte Staffel, steht ja unter dem Motto „In 10 Broten um die Welt“. Gestartet wird heute in Schweden mit leckerem eingelegten Hering.

Diese Zutaten braucht ihr für die Brote:

• Pågen Klapp BRÖD
• gesalzene Butter
• Crème fraîche
• Apfel
• Zwiebel
• Blatt-Salat
• Heringsfilets eingelegt in Tomatensauce