Finnisches Porilainen – Folge 035
Die Brot-Reise um die Welt geht weiter. Heute verschlägt es uns ans äußerste Ende Skandinaviens: Nach Finnland! Dort gibt es dem Hörensagen nach an jeder Ecke das klassische Porilainen! Und die Hauptzutat dieses Lecker-Schmeckers ist: angebratenes Lauantaimakkara! Hmmmmiamiam!
Diese Zutaten braucht ihr für die Brote:
- Toastbrot
- Salat (hier Romana)
- 0,5 – 1cm dick geschnittene Bierschinken-Scheiben
- rote Zwiebelringe
- gewürfelte Gewürzgurken
- Senf
- Ketchup
Die Bierschinkenscheiben in der Pfanne anbraten, wie man es mit Leberkäs auch macht.
Den Toast toasten und dann die Zutaten auf die Toasts geben. Fertig!
