Warmer Pastasalat

Salate Salate Salate 11 – Warmer Pastasalat

Es ist wieder Zeit für… Salate! Die Grillsaison hat begonnen und zu einer ordentlichen Grillfeier gehören nun mal auch Salate. Im dritten Salat-Special gibt es fünf einzigartige und sensationell leckere Salat-Rezepte zum nachmachen. Den Startschuss gibt es heute mit einem Nudelsalat, der es wirklich in sich hat: der warme Pastasalat. Mit getrockneten Tomaten, Salatgurke, Schalotten, Spitzkohl und Basilikum. Dazu ein leichtes Dressing und fertig ist ein sommerlicher Begleitsalat zum Grillgut.


Für den warmen Pastasalat braucht ihr:

  • 250 g Farfalle
  • 1/2 Salat-Gurke
  • 1 Schalotte
  • 1/4 Spitzkohl
  • 4-5 getrocknete, eingelegte Tomaten
  • Basilikum

Für das Dressing braucht ihr:

  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL Prosecco-Essig
  • 1-2 TL feiner Dijon-Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Guten Appetit!

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