Folge 89 – Rührei-Brot mit Nürnberger Würstchen

Rührei gehört für mich zu einem richtig guten Frühstück einfach dazu. Wie Kaffee und ein Glas Saft. Das Rührei zusammen mit Nürnberger Würstchen auf ein Brot zu packen, macht dieses Brot zur deutschen Version des English-Breakfast-Sandwich. Zusammen mit Spitzkohl, Salat-Gurke und ein wenig Curry-Ketchup wird daraus eine vollwertige Mahlzeit!

Für vier Rührei-Brote mit Nürnberger Würstchen braucht ihr:

4 Leinsamen-Vollkorn-Brote
Butter
Rührei (mit Petersilie)
1 Salat-Gurke
Spitzkohl
16 Nürnberger Würstchen
Curry-Ketchup

Guten Appetit!

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