Fischstäbchen-Kräuterquark-Brot – Folge 044

Jedes Kind mag Fischstäbchen. Und auch die Erwachsenen verschmähen sie nicht. Aber natürlich gibt es heute bei „Brote Brote Brote“ keinen Kartoffel-Püree mit Fischstäbchen, sondern ein leckeres Fischstäbchen-Brot mit Mangold und ganz fix selbstgemachtem Kräuterquark. Einfach, schnellgemacht und saulecker.



Diese Zutaten braucht ihr für die Brote:

  • Weltmeister-Mehrkorn-Brot
  • Margarine/Butter
  • selbstgemachter Kräuterquark
  • Mangold
  • Fischstäbchen

Diese Zutaten braucht ihr für den Kräuterquark (für vier bis sechs Brote):

  • 1/2 fein gewürfelte, kleine Zwiebel
  • 1 Packung Quark
  • 6 Kräuter-Mischung (oder frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Basilikum)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Maggi

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