Grillkäse-Champignon-Brötchen

Folge 073 – Grillkäse-Champignon-Brötchen

Ich kann gar nicht sagen, wie lange es her ist, dass ich in dieser Sendung ein ganz schnödes Brötchen als Grundlage für das Rezept benutzt habe. Eine echte Schande eigentlich. Aber das hole ich jetzt einfach mal direkt nach. Und ganz nebenbei gibt es auch gleich noch ein vegetarisches Brötchen. Mit Grillkäse, Rucola, Frischkäse und geschmorten Champignons mit Pinienkernen. Fast schon ein kleiner Burger.


Für die Grillkäse-Champignon-Brötchen braucht ihr:

  • Tiefkühl Dinkel-Vollbrötchen
  • Kräuter-Frischkäse
  • Rucola
  • Grillkäse
  • geschmorte Champignons

Für die geschmorte Champignons braucht ihr:

  • 500g Champignons (in Scheiben geschnitten)
  • Pinienkerne
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Guten Appetit!

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