Grillkäsebrot mit Guacamole & Gemüse

Folge 94 – Grillkäsebrot mit Guacamole & Gemüse

Vegetarisch, schnell und pfiffig. Das war der treibende Gedanke hinter dem Grillkäsebrot mit Guacamole & Gemüse. Die Guacamole dazu kommt nicht aus dem Glas, sondern ist blitzschnell selbstgemacht. Zusammen mit dem Grillkäse, mit Rucola, Paprika und eingelegten, getrocknete Tomaten auf ein Soft-Bröd und fertig ist ein gesunder und vegetarischer Mittagssnack!

Für vier Grillkäsebrote mit Guacamole & Gemüse braucht ihr:

  • Soft-Bröd
  • Guacamole
  • Rucola
  • Grillkäse
  • 12 getrocknete, eingelegte Tomaten
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Paprika

Für die schnelle Guacamole braucht ihr:

  • 2 Hass-Avocados
  • 1 1/2 Limette
  • Salz
  • Pfeffer

Guten Appetit!

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