Folge 052 – Krabben-Rührei-Brot mit Avocado

Wie bereits angekündigt: in deser Staffel wird es auch mal Zutaten aus dem Meer geben. Und den Anfang machen in dieser Folge Nordseekrabben. Die lassen sich nämlich wunderbar mit Avocados […]

» Weiterlesen

Spitzkohl-Möhren-Salat – Salat-Spezial 06

Es ist Zeit für das zweite Salat-Spezial! Fünf Wochen lang werde ich wieder meine Lieblings-Salat-Rezepte vorstellen. Den Anfang macht heute ein sehr gesunder Spitzkohl-Möhren-Salat. Geraspelte Möhren, kleingewürfelte Zwiebel und leckere […]

» Weiterlesen

Roastbeef-Sandwich mit Kräuterdip & Chips – Folge 028

Heute ist es Zeit für richtigen Aufschnitt! Denn heute ist der Star des Brotes: Roastbeef. Allerdings machen die anderen Zutaten dieses Sandwich erst so richtig super: ein selbstgemachter Crème fraîche-Dip […]

» Weiterlesen

Rote Bete-Mozzarella-Brot – Folge 025

Mozzarella hatten wir ja schon mal bei unseren Rezepten. Zum Beispiel beim French-Market-Bread. Meistens kombiniert man den vielfältigen Weichkäse ja mit Tomaten. Aber heute lassen wir die Nachtschattengewächse mal links […]

» Weiterlesen

Gefüllter Ei-Toast – Folge 018

Kann man Toast füllen? Und wenn ja, wie? Rollen? In der Mitte klappen? Alles falsch! Die Toastscheibe wird mit Pesto Rosso bestrichen, in der Mitte plattiert und dann mit einem […]

» Weiterlesen
1 2