Pangasius-Salat

Pangasius-Salat mit Tomaten-Salsa – Salate Salate Salate 15

Tomaten-Salat kann man auf so viele unterschiedliche Arten zubereiten. Im letzten Rezept des dritten Salat-Specials bereite ich eine Tomaten-Salsa mit entkernten und gewürfelten Tomaten, Kapernäpfeln, Schalottenwürfeln und Oliven zu, die […]

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Käse-Gurken-Brot mit Zwiebelmarmelade

Folge 057 – Käse-Gurken-Brot mit Zwiebelmarmelade

„Käsebrot ist ein gutes Brot, super sexy Käsebrot,“ sang Helge Schneider. Aber ein Brot nur mit Käse? Das ist doch relativ unspektakulär. Darum wird mein heutiges Brot mit Pfefferkäse und […]

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Choripan – Folge 037

Wie versprochen, geht es diese Woche in unserer „Brot-Reise um die Welt“ nach Süd-Amerika! Dort – genauer gesagt in Argentinien, Uruguay und Chile – ist das Choripan sehr beliebt. Die […]

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