Forellen-Filets

Folge 84 – Forellen-Rote Bete-Dip-Brot

Rote Bete ist eine wirklich vielseitige Zutat. Kürzlich hat meine Mutter sensationelle Schokoladen-Muffins gemacht, in denen Rote Bete eine gewichtige Rolle gespielt haben. Mannomann waren die lecker! Aber heute mache […]

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Vegetarisches Ziegenkäse-Rote Bete-Brot

Folge 075 – Vegetarisches Ziegenkäse-Rote Bete-Brot

Heute feiere ich ein kleines Jubiläum. Nicht nur, dass es die 75. Folge „Brote Brote Brote“ ist, nein es ist auch die inoffiziell 100. Folge meiner Kochsendung. 75 plus zehn […]

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Vegetarischer Kichererbsen-Burger – Burger-Spezial 04

Nachdem in den bisherigen Burger-Spezial-Folgen bereits Rind, Schwein und Lamm für die Patties zum Einsatz kamen, ist es an der Zeit mal an die Vegetarier zu denken. Und nicht nur […]

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Rote Bete-Mozzarella-Brot – Folge 025

Mozzarella hatten wir ja schon mal bei unseren Rezepten. Zum Beispiel beim French-Market-Bread. Meistens kombiniert man den vielfältigen Weichkäse ja mit Tomaten. Aber heute lassen wir die Nachtschattengewächse mal links […]

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Cajun-Chicken-Salat-Brot – Folge 006

In der sechsten Folge von Brote Brote Brote wird es heute besonders würzig: Wir nutzen selbstgemachtes Cajun-Gewürz für das Cajun-Chicken-Salat-Brot! Mit marinierten und angebratener Mango, Radieschen und Rote Beete zaubern […]

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