Spiegelei-Brot

Folge 90 – Sommerliches Spiegelei-Brot

Der Sommer ist endlich in Deutschland angekommen. Eigentlich gilt ab jetzt: leichte Kost! Aber warum nicht mal leichte sommerliche Kost mit einem deftigen Spiegelei kombinieren? So bekommt man was in […]

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Hühnchen-Paprika-Baguette

Hühnchen-Paprika-Baguette – Baguettes Baguettes Baguettes 02

Heute schmeissen wir leckeres Hühnchen zusammen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch in die Pfanne. Das Ganze nur schnell abgebraten, dann zusammen mit eingelegten Paprika und Mozzarella auf ein halbiertes Baguette. […]

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Gefülltes Sonntags-Schlemmer-Brötchen

Folge 059 – Gefülltes Sonntags-Schlemmer-Brötchen

Kennt ihr diese Aufback-Brötchen aus der Dose? Die man Sonntags morgens im Backofen aufbackt, weil man zu faul für den Fußmarsch zum Bäcker ist? Ich habe mich immer schon gefragt, […]

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Roti Dan – Folge 047

In Malaysia und Singapur gibt es ein klassisches Street-Food namens Roti John. Wichtigste Bestandteile sind weiches Weißbrot und eine Ei-Masse, die in einer Pfanne wie Rührei angebacken wird, bevor man […]

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Aloha-Burger – Burger-Spezial 02

Es ist Sommer! Da fahren viele Menschen in den Urlaub. Zum Beispiel nach Hawaii. Von dort habe ich mich zum Aloha-Burger inspirieren lassen. Leckeres Schweinefleisch mit Ananas, Käse und dem […]

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