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Hühnchen-Paprika-Baguette – Baguettes Baguettes Baguettes 02

Heute schmeissen wir leckeres Hühnchen zusammen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch in die Pfanne. Das Ganze nur schnell abgebraten, dann zusammen mit eingelegten Paprika und Mozzarella auf ein halbiertes Baguette. Ab damit in den vorgeheizten Ofen und fertig ist das sensationell leckere Hühnchen-Paprika-Baguette. Schnell und einfach, wie versprochen.

Für vier Hühnchen-Paprika-Baguettes braucht ihr:

  • Baguettestange
  • Hühnchenbrust (kleingeschnitten & mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Knoblauch angebraten
  • Mozzarella
  • eingelegte Paprika (kleingeschnitten
  • Oregano

Guten Appetit!

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Folge 80 – Lasagne-Brottasche

Heute ist Staffelfinale. Und wie bei jeder anderen Staffel, habe ich mir natürlich etwas Besonderes ausgesucht um dieses Ereignis gebührend zu feiern. Und da ich schon lange keine Brottasche mehr hatte, wird es höchste Zeit damit mal wieder ein Rezept vorzustellen. Was brauchen wir sonst noch? Ein bißchen Hack, Zwiebeln, Möhren, Knoblauch, Tomatensauce, Käse zum überbacken und fertig ist die Lasagne-Brottasche!

Für fünf Lasagne-Brottaschen braucht ihr:

  • Pita-Brottaschen
  • Tomatensauce
  • Hackmasse
  • Gouda

Für die Hackmasse braucht ihr:

  • 500g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Möhre
  • 1 Zwiebel
  • Oregano
  • Pfeffer
  • Salz

Guten Appetit!

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Folge 073 – Grillkäse-Champignon-Brötchen

Ich kann gar nicht sagen, wie lange es her ist, dass ich in dieser Sendung ein ganz schnödes Brötchen als Grundlage für das Rezept benutzt habe. Eine echte Schande eigentlich. Aber das hole ich jetzt einfach mal direkt nach. Und ganz nebenbei gibt es auch gleich noch ein vegetarisches Brötchen. Mit Grillkäse, Rucola, Frischkäse und geschmorten Champignons mit Pinienkernen. Fast schon ein kleiner Burger.

Für die Grillkäse-Champignon-Brötchen braucht ihr:

  • Tiefkühl Dinkel-Vollbrötchen
  • Kräuter-Frischkäse
  • Rucola
  • Grillkäse
  • geschmorte Champignons

Für die geschmorte Champignons braucht ihr:

  • 500g Champignons (in Scheiben geschnitten)
  • Pinienkerne
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Guten Appetit!

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