Schokavopfel

Folge 77 – Schokavopfel-Brot

Ich hatte versprochen, mehr süße Brotrezepte in die Sendung einzubringen. Und hier ist ein sagenhaftes, süßes Rezept! Und der Name ist Programm: Schokavopfel! Das klingt zwar recht ungewöhnlich aber es […]

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Apple-Cheese-Bacon-Burger

Apple-Cheese-Bacon-Burger – BurgerBurgerBurger 06

Es ist wieder soweit! BurgerBurgerBurger geht nach fast einem Jahr in die zweite Runde. Denn was passt kulinarisch besser zum Sommer, als ein leckerer selbstgemachter Burger? Richtig: nix! Zum Start […]

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Fruchtiger Winter-Endiviensalat – Salat-Spezial 10

Nach zwei Wochen Grippe-Unterbrechung starte ich einen Unterstützungsangriff auf euer Immunsystem. Die Vitaminbombe Orange, trifft auf geraspelte Möhren und Äpfel, Rosinen, Mandel- und Pinienkerne, sowie auf Endiviensalat. Eine perfekte Symbiose […]

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Folge 049 – Schinken-Käse-Baguette mit Apfel-Coleslaw

Weißkohl gehört für mich einfach zum Herbst und zum Winter dazu. Heute ist die Hauptzutat aber nicht einfach Weißkohl oder Weißkraut. Nein, heute kommt selbstgemachter Apfel-Coleslaw auf’s Baguette. Zusammen mit […]

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Herbstliches Apfel-Schinken-Brot – Folge 041

Man kann es nicht leugnen: der Herbst ist da! Ungemütliche Temperaturen, Nebel, Regen. Höchste Zeit ein Kartoffel-Brot mit ordentlich Krach-Wumm zu essen. Eines mit einem leckeren Zusammenspiel aus süß und […]

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