Archiv der Kategorie: 7. Staffel

Folge 80 – Lasagne-Brottasche

Heute ist Staffelfinale. Und wie bei jeder anderen Staffel, habe ich mir natürlich etwas Besonderes ausgesucht um dieses Ereignis gebührend zu feiern. Und da ich schon lange keine Brottasche mehr hatte, wird es höchste Zeit damit mal wieder ein Rezept vorzustellen. Was brauchen wir sonst noch? Ein bißchen Hack, Zwiebeln, Möhren, Knoblauch, Tomatensauce, Käse zum überbacken und fertig ist die Lasagne-Brottasche!

Für fünf Lasagne-Brottaschen braucht ihr:

  • Pita-Brottaschen
  • Tomatensauce
  • Hackmasse
  • Gouda

Für die Hackmasse braucht ihr:

  • 500g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Möhre
  • 1 Zwiebel
  • Oregano
  • Pfeffer
  • Salz

Guten Appetit!

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Folge 79 – Maronen-Orangen-Brot

Heute gibt es, passend zur Vorweihnachtszeit, fantastischen Maronen-Orangen-Brote. Eigentlich nehme ich als Basis süße Brötchen, aber man könnte das heutige Rezept auch wunderbar mit Rosinen-Stuten zubereiten. Aber mit süßen Brötchen geht es mindestens genauso gut. Maronen-Creme, Orangen-Filets und zum guten Schluss noch eine Prise Zimt und fertig ist ein süßer Snack für zwischendurch. Oder für einen sensationellen Start in den Tag.

Für die Maronen-Orangen-Brote braucht ihr:

  • süßes Brötchen
  • Butter
  • Maronen-Creme
  • Orangen-Filets
  • Zimt

Guten Appetit!

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Folge 78 – Bohnen-Toastie

Toastbrötchen sind famos. Sie lassen sich wunderbar vielseitig einsetzen und sind eine wunderbare Basis für einen geschmackvollen Snack. Zum Beispiel für das English-Breakfast-Brötchen oder das Toastbrötchen mit Ente auf Orangen-Salat. Heute gibt es leckere Butterbohnen, Tomaten und Zwiebeln mit Pesto Genovese auf ein Toastbrötchen. Freut euch auf das Bohnen-Toastie!

Für die Bohnen-Toasties braucht ihr:

  • Toastbrötchen
  • Pesto alla Genovese
  • Butterbohnen
  • Tomaten (gewürfelt)
  • Zwiebeln (gewürfelt)
  • Petersilie
  • Pecorino

Guten Appetit!

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